Pour l’interdiction immédiate du colorant E127 !

Chère lectrice, cher lecteur,

Le colorant alimentaire E127 (colorant rouge Érythrosine, d’origine pétrochimique) est encore présent dans de nombreux produits en France…

Malgré des preuves accablantes de sa nocivité.[1]

Ce colorant a été identifié depuis plus de 30 ans comme un agent cancérigène chez les animaux. 

Des études ont montré qu’elle provoque des tumeurs chez les rats, ce qui a conduit plusieurs pays à restreindre ou interdire son usage, par précaution.[2]

Comme aux États-Unis, où le colorant E127 est interdit depuis 1990 dans les cosmétiques et les médicaments appliqués sur la peau, en raison de son lien avec le cancer. 

La FDA vient même d’annoncer son interdiction totale dans l’alimentation et les médicaments à ingérer, à cause de ses effets dangereux pour la santé, notamment sur la thyroïde et le cerveau.[3]

Et en France ? 

Rien. Nos autorités ferment les yeux !

Ce colorant ne sert à rien d’autre qu’à rendre certains produits plus "attractifs" visuellement. 

Il est utilisé pour donner une couleur rouge vive à des produits de consommation courante comme les cerises en conserve.[4]

Mais bien plus préoccupant, il est utilisé aussi dans des médicaments très courants, comme les gélules de paracétamol : en 2023, l'UFC Que Choisir a dénombré 181 spécialités pharmaceutiques contenant de l'érythrosine[5] !…

C’est absolument gigantesque ! 

Et le pire, c’est que nous, et nos enfants, en avons sans doute déjà ingéré… à répétition… pendant plusieurs années.

Imaginez ce que pourraient provoquer de telles quantités de ce colorant en nous.

Car les études le montrent, il nous expose à des risques graves.

Des études montrent que le E127[6],[7] :

• Perturbe la thyroïde : il bloque l’absorption de l’iode et altère la régulation des hormones thyroïdiennes.
• Favorise des tumeurs thyroïdiennes : des recherches sur les animaux ont démontré un risque accru de tumeurs après exposition prolongée.
• Endommage le cerveau : il entraîne un stress oxydatif et une neuroinflammation, qui pourraient contribuer à des troubles cognitifs.

Pire encore, l’érythrosine, comme d’autres colorants synthétiques, est suspectée de provoquer des troubles neurocomportementaux, notamment chez les enfants.[8]

Des études ont mis en évidence un lien possible entre ces additifs et l’augmentation de l’hyperactivité, des difficultés d’attention et des comportements impulsifs. 

Les industriels pourraient pourtant utiliser des alternatives naturelles comme : 

• Les anthocyanines (extraites de fruits rouges) 
• Le jus de betterave 
• Le carmin (colorant naturel déjà utilisé dans de nombreux produits)

Mais non, on préfère nous empoisonner à petit feu…

Les États-Unis ont pris leurs responsabilités en bannissant ce colorant de leur marché. 

Pourquoi la France refuse-t-elle d’agir ? 

Pourquoi la protection des citoyens français passe-t-elle après les intérêts de l’industrie agroalimentaire et pharmaceutique ?

Laisser ce colorant en circulation, alors que les preuves scientifiques de sa toxicité s’accumulent, est irresponsable. Nous demandons : 

1. Son interdiction totale dans l’alimentation et les médicaments 
2. Un étiquetage plus strict sur les colorants artificiels 
3. Une incitation aux alternatives naturelles pour les industriels

Signez cette pétition et partagez-la massivement ! 

Faisons en sorte que la France suive l’exemple des États-Unis et interdise enfin de colorant dangereux pour notre santé et celle de nos enfants.